Unic în România și în înreaga Europă, Festivalul Smochinelor de la Svinița încununează astăzi ediția cu numărul XVIII. Tarabele sunt deja întinse, iar dulcețurile și toate delicatesele preparate din fructul zilei – smochina – își așteaptă degustătorii.
Evenimentul este de o însemnătate aparte pentru autoritățile locale din Svinița, care se mândresc cu faptul că localitatea din Clisura Dunării este singura din țară în care cresc smochini ca buruienile, în fiecare curte. Mai mult, dulceața de smochine preparată cu iscusință de gospodinele de aici este marcă înregistrată OSIM, lucru care se vrea atins și cu țuica de smochine.
Pe lângă muzică, dans și voie bună, sărbătoarea smochinelor îi provoacă astăzi pe gospodarii din Svinița la concurs: cine are cea mai bună țuică și dulceață de smochine.
Vizitatorii care se abat pe Clisură pentru a sărbători smochinele vor avea ocazia să deguste preparate făcute pe loc din deliciosul fruct. De asemenea, sătenii îi așteaptă cu tarabe pline de bunătăți dulci și aromate.
Smochinul a fost adus la Svinița în urmă cu aproximativ 500 de ani, de către un paşă turcesc.
Alexandra JURCA
In Resita toti smochinii au inghetat in iarna .Practic acum anul asta nu se vor gasi smochine pe aici.Prin primavara majoritatea au plecat din nou dar de la radacina si isi vor face alte tulpini .Mare pacat ca treaba asta.Eu am si smochin mare care fac smochine mari ca perele,cam 6-7 la Kg,si mai am si smochini mici care fac smochine mai mici asa cam ca nucile,insa sunt mult mai dulci.Deci anul asta facem pauza.