Stațiunea Băile Herculane va găzdui la finalul acestei săptămâni (sâmbătă, 30 septembrie) o nouă ediție a Festivalului răchiei și bucatelor tradiționale din Banatul de munte. Evenimentul își propune să ajute la promovarea produselor autentice românești și care ar putea deveni un brand al acestei zone a țării.
Festivalul reunește producători de răchie din diverse zone ale județului Caraș-Severin, dar și țărani care își fac propria producție. Pe lângă tradiționala licoare, vor fi prezentate și bucate tradiționale, cum ar fi miere, mălai copt în spuză, brânză de oaie sau de capră, caș afumat, slănină de porc și cârnați de casă, fasole bătută sau cartofi copți.
La ediția de anul trecut au fost prezenți 41 de grupuri de producători, care au expus răchie produsă din cireșe, prune, mere, pere, struguri sau gutui, fiecare producător încercând să își prezinte produsul într-un mod cât mai atrăgător și original.
Festivalul răchiei și bucatelor tradiționale din Banatul de munte, ajuns anul acesta la cea de-a XVII-a ediție, este organizat de Consiliul Județean Caraș-Severin, Consiliul Local Băile Herculane și Asociația „Pro Turism” Băile Herculane.
Diana RADU
Am participat la Baile Herculane in anul 2001 la Festivalul Rachiei din Banat , festivitate desfasurata pe parcursul a doua zile . Premierea a avut loc , in cadru festiv in prima seara la Restaurantul Roman . Pastrez inca ( intacta ) una din sticlele achizionate la targ : Produsul Familiei ZETEA promovat de Silviu Zetea din Mediesu Aurit , Satu Mare , Romsnia. Produs 2001 – 2002 SF 01 /”94 CSP 1518 / 2000 , 50 % , vol 700 ml. Primarul Statiunii Baile Herculane in acea perioada era , regretatul Nelutu Popovici . ……CE VREMURI , AU FOST ….