O afacere cu căpșuni bio a fost începută cu 4 ani în urmă de două familii din Clisura Dunării, în satul Gornea. Ilie Cioancă și Costică Martinescu, s-au profilat pe agricultura ecologică. Cultura lor de căpșuni se întinde pe 7.000 de metri pătrați, unde au plantat 15 mii de fire cu soiuri foarte aromate. Plantația de căpșuni se găsește în câmp deschis și este printre puținele din zona de vest cu producție bio.
Unul dintre cultivatorii de căpșuni organice din Gornea afirmă că investiția nu este foarte mare, iar recolta este peste așteptări.
„Este o investiție doar în răsad și instalația de apă, nimic mai mult, pentru că ”bio” înseamnă că le dai numai apă și să faci lucrările la timp, adică nu se stropesc cu nimic, absolut cu nimic”, spune Costică Martinescu.
Căpșunile sunt vândute direct, adică persoanelor fizice care solicită prin telefon, iar apoi fructele coapte sunt transportate la domiciliu, având ca piață de desfacere localitățile Moldova Nouă, Timișoara, Orșova, Oravița și Bozovici.
„Fiind marfă bio nu putem sta cu ea în piață pentru că trebuie vândută până a doua zi. Un kilogram costă 10 lei”, spune producătorul din Clisură.
Chiar dacă afacerea este una productivă, există atât neajunsuri, cât și riscuri, acestea din urmă fiind inerente în cazul agriculturii ecologice, indiferent de cultură.
„Dacă vine ploaia mâine, noi azi trebuie să culegem. Pentru că ele se coc în 3 zile și apoi dacă le prinde ploaia, le strică. Dar întâmpinăm probleme la cules, nu este forță de muncă. Oferim 100 de lei pe zi, însă nu prea vin la cules”, a mai afirmat Costică Martinescu.
Astfel că, peste 10 zile, spun cei doi cultivatori, se va deschide piața celor mai parfumate și aromate fructe ale sezonului, produse în zonă.
Elena FRANȚ
