Pe masa oricărui bănăţean, mielul gătit în mod tradiţional are menirea lui şi e de “musai” lângă ouă, drob, caş, ceapă şi usturoi verde şi un mănunchi de ridichi roşii şi mândre!
Nu fiecare familie îşi permite să cumpere de sărbători animalul întreg, dar măcar un “ţâmp”, nişte costiţe, ceafă sau ce s-o mai putea cumpăra pe bucăţi intră în plasa de cumpărături pentru a orna duminică masa Sfintelor Paşti. Pieţele reşiţene au fost aglomerate zilele acestea, căci crescătorii de animale şi-au adus la vânzare produsele, deşi sunt temători din cauza numeroaselor reguli şi restricţii pe care aderarea la Uniunea Europeană le-a adus şi pe la noi. Fermierii au mai vândut şi miei gata tăiaţi şi portionaţi pe la casele ori sălaşele lor. Totul în condiţii pe care nu le găsesc a fi anormale cumpărătorii fericiţi să şi participe la un ritual străvechi pe care nici o autoritate nu îl poate face uitat ori nerespectat.
Echipa Reper24 a fost pentru dumneavoastră şi la piaţă, dar şi acasă la un crescător de animale, cu oborul plin de oi, capre şi vaci.
Laura PIPERIU
