Echipe ale Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Caraș-Severin au realizat acțiuni de verificare a modului în care 5 operatori economici din stațiunea Băile Herculane, care își desfășoară activitatea în industria ospitalității și alimentație publică, respectă drepturile consumatorilor,  conform legii.

În urma acestor acțiuni au fost aplicate amenzi în valoare de 34.000 de lei, fiind dispuse ca măsuri complementare oprirea temporară a prestării serviciilor pentru două unități de tip fast-food care activau în Gara Băile Herculane, oprirea temporară a prestării serviciilor bucătăriei uneia dintre unitățile de cazare controlate, găsită neigienizată, oprirea temporară a prestării serviciilor pentru spațiile de cazare cu deficiențe până la remedierea acestor, precum și oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din consumul uman a tuturor produselor alimentare găsite cu data durabilității minimale depășite.

Abaterile constatate de comisarii CJPC Caraș- Severin au fost: comercializarea unor produse alimentare cărora li s-a schimbat starea termică, din refrigerat în congelat, comercializarea unor produse alimentare cu data durabilității minimale depășită, folosirea ca spații de cazare a unor camere în care nu se respectau condițiile igienico-sanitare, folosirea unei bucătării și a unor magazii neigienizate, comercializarea unor produse alimentare depozitate în condiții neconforme, care nu respectau indicațiile producătorilor sau care erau ținute la temperatura mediului ambiant, fiind pline de insecte, nerespectarea condițiilor de lucru prescrise și declarate pentru preparatele de tip fast food, nerespectarea condițiilor igienico-sanitare pentru semipreparate de tip fast- food și utilizarea pentru preparare a unor materii prime alterabile (diverse tipuri de carne) neetichetate, păstrate în frigidere neigienizate și preparate fără a se respecta condițiile igienico–sanitare.

Intensificarea prezenței echipelor ANPC pe terasele stațiunilor românești reprezintă dorința președintelui ANPC, Claudiu Dolot, de a aduce instituția mai aproape de consumatori și de a fi și mai prezenți acolo unde este cazul, dar mai ales acolo unde sunt cetățenii.

Lorena POENARU

Timp de 3 zile la Școala Gimnazială Lupac (care include și școlile din Clocotici, Rafnic și Vodnic) s-a derulat o nouă etapă a proiectului „NAŠ ZAVIČAJNI GOVOR – Graiul nostru local”, implementat în parteneriat cu Școala „Ante Starčevića” Rešetari – Croația, Primăria Lupac, Uniunea Democrată a Croaților din România – UDCR și Biserica Romano-Catolică Lupac. Proiectul este finanțat de Ministerul Științei și Educației din Republica Croația, pentru implementarea cooperării internaționale între școli care desfășoară activități de educație a minorității croate în străinătate. Este săptămâna “altfel” la Lupac la școală, în care se derulează activități extrașcolare. Din Croația a fost prezentă o delegație formată din directorul școlii, 3 cadre didactice și 10 elevi. Elevii sunt cazați în familii din comună, așa cum în luna octombrie 2017, 10 elevi din Lupac au fost în Croația.

Prima zi a etapei proiectului în România, a început cu participarea tuturor la slujba religioasă de la biserica din Lupac, urmată de o întâlnire la Primărie, unde oaspeții au fost întâmpinați de primarul Marian Vlasici și s-au prezentat activitățile proiectului de către directorii celor 2 școli: Tihomir Batalo și Marina Spătaru. Mesaje de bun venit oaspeților au fost transmise și din partea Inspectoratului Școlar și a Casei Corpului Didactic. Domnul Petru Hațegan, președintele Uniunii Democrate a Croaților din România, pe lângă faptul că a asigurat traducerea conversației, a avut un aport deosebit în acest proiect. Cadrele didactice, copiii, părinții și toți invitații s-au deplasat la un sălaș din apropiere unde copiii au participat direct la un obicei de primăvară specific zonei: “Sângeorzu – cucu-răscucu” (pe sub două oi din turmă, ținute bine, fetele și băieții au încercat să rupă în două un colac împletit de aluat de pâine, iar în funcție de cine a rupt bucata mai mare aflăm dacă turma va avea mai multe oițe sau mai mulți berbeci). Distracția a fost maximă, apoi în aceeași atmosferă veselă, toți au servit bucate tradiționale și cei mai mici au pornit tot felul de jocuri printre copaci.

[slickr-flickr search=”sets” set=”72157666473638217″]

De la doamna director Marina Spătaru aflăm despre a doua zi a vizitei: „Derulăm cu toți copiii, în școală la Lupac 3 ateliere de lucru: confecționarea unor piese din costumele noastre populare din hârtie și materiale textile, Ziua cărții și Ziua pământului, în cadrul cărora selectăm cuvinte din graiul local de aici și care nu se regăsesc în limba croată literară.”

După amiaza a însemnat petrecere la Căminul Cultural Clocotici, unde domnul Ioan Birta – omul de afaceri, fost elev al școlii – prezintă istoria locului pe înțelesul copiilor, iar învățătoarea Maria Vlasici descrie costumul popular croat specific zonei. Copiii din Croația își prezintă și ei costumele lor populare. La final, pe muzica formației „Tamburașii“ din Clocotici, toți exersează pasul de horă. Obiectivul final al proiectului este identificarea unor elevi talentați care să scrie poezii pentru un concurs literar organizat în Croația în proiect.

Diana RADU

Peste 300 de persoane din vestul țării, majoritatea din zona stațiunii Băile Herculane, au urmat cursuri de calificare și recalificare în cadrul unui proiect derulat de SC Active Job Consulting, proiect care își propune să readucă ospitalitatea românească la loc de cinste. Este vorba de un proiect pe linie turistică, în cadrul căruia au fost instruiți în special ospătari, cameriste, bucătari, administratori de pensiuni turistice. 

„Proiectul Centru de Excelență în Ospitalitate este unul din proiectele care își propune să readucă ospitalitatea românească la loc de cinste. Asta ne-am propus, de la început. Sunt câteva metode prin care se poate face acest lucru, una dintre ele fiind deszvoltarea forței de muncă din domeniul turismului, și anume aducerea serviciilor acestea la excelență. Mai avem mult de lucru, clar că mai durează până când în România vom ajunge la toate nivelele să avem excelență, dar cu siguranță suntem pe drumul cel bun sau cu siguranță noi încercăm să ajutăm la realizarea acestui drum bun”, a precizat pentru Reper 24 Luminița Popa, managerul proiectului.

Cursuri de pregătire similară au fost derulate și în alte regiuni ale țării, în total, la nivel național, fiind instruite în domeniul ospitalității peste 1.300 de persoane. Managerul acestui proiect derulat pe fonduri europene, Luminița Popa este convinsă că absolvenții acestor cursuri vor reuși să pună în practică cele învățate, astfel încât românii care aleg să își petreacă concediile în țară vor beneficia de servicii mult mai bune.

 „Suntem convinși că nu a fost degeaba aceste cursuri, că participanții au învățat mult și că, cu atitudinea potrivită și venind în folosul lor ospitalitatea pe care o au înnăscută fiind români, lucrurile acestea se vor vedea ca o îmbunătățire în traseul lor profesional. Turiștii din România sunt din ce în ce mai cunoscători, merg în străinătate, ajung să cunoască bine ceea ce ar trebui să cunoască, astfel că ne aflăm în situația paradoxală în care vedem turiști români mergând mai mult peste hotare, în special datorită faptului că pentru aceiași bani primesc servicii mai de calitate, zic ei. Ce înseamnă asta? Înseamnă inclusiv ospitalitate, inclusiv zâmbetul acela minunat cu care te întâmpină, faptul că nu pare că îi deranjezi și așa mai departe. Deci nu înseamnă doar să știi cum să pui furculița pe masă ci și modul în care tratezi clientul și îl faci să se simtă”.

Luminița Popa a mai precizat că pe viitor se dorește implementarea altor proiecte similare și organizarea unor cursuri care să se adreseze inclusiv ghizilor turistici sau vânzătorilor de servicii turistice.

Karina TINCUL