Pe lângă verdețuri și caș, carnea de miel are cea mai mare căutare în această perioadă. Unul întreg, cu cap, măruntaie și prapure pentru drob, o jumătate pentru că e grea și nu suntem mulți în familie, ori o ciosvârtă, să fie de o ciorbă cu leuștean și un pic de friptură. Așa se ghidează cumpărătorii în aceste zile atunci când se hotărăsc să treacă în meniul de Paște și carnea de miel.

„Atenție de unde cumpărați“ avertizează Pavel Borchescu, directorul Direcției Sanitar – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin. Dacă în magazinele de specialitate carnea ajunge la raft doar după ce este trecută printr-un control sanitar veterinar strict, în piețele agroalimentare această etapă mai este sărită de producători. Pentru a veni în sprijinul celor ce doresc să achiziționeze miel în aceste zile au fost înființate centre de sacrificare provizorii.

„În județul Caraș-Severin sunt avizate temporar 3 puncte de sacrificare a mieilor, situate în următoarele locații: în Reșița, la piața agroalimentară Nord, în Bocșa în piața agroalimentară, iar în Moldova Nouă, punctul de sacrificare este amenajat la Moldova Veche nr 1. Aceste puncte de sacrificare funcționează în intervalul orar 07:00 – 17:00, până sâmbătă 1 mai inclusiv“.

„Pe toată perioada sacrificării mieilor este asigurat controlul sanitar-veterinar din partea inspectorilor DSVSA Caraș-Severin. Recomandăm cetățenilor să achiziționeze carne de miel și produse alimentare numai din unități autorizate, înregistrate sau avizate temporar sanitar-veterinar“, a precizat directorul DSVSA Caraș-Severin, Pavel Borchescu.

foto: descopera.ro

Dan AGACHE

Apropierea sărbătorilor pascale determină populația să se aprovizioneze mai mult decât în celelalte zile. La mare căutare sunt pasca și cozonacul, verdețurile, dar și ouăle, cașul și carnea de miel. Pentru a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare, în această perioadă când crește consumul unor produse specifice, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a dispus o serie de măsuri pentru protejarea sănătății populației în primul rând. Directorul DSVSA Caraș-Severin, Pavel Borchescu explică:

„Am intensificat controalele pentru a verifica condițiile de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate produsele de origine animală și non animală. DSVSA Caraș-Severin recomandă cetățenilor să achiziționeze produse alimentare numai din locuri sau spații autorizate, pentru că există garanția controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor. Dacă în timpul controalelor efectuate de inspectorii noștri se constată că nu sunt respectate condițiile igienico-sanitare și pentru siguranța alimentelor, în funcție de gravitatea abaterilor constatate se va suspenda activitatea unității respective până la remedierea tuturor deficiențelor“.

Directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Caraș-Severin, Pavel Borchescu, a mai adăugat că în funcție de problemele identificate se pot aplica sancțiuni contravenționale, iar produsele alimentare care pot constitui un pericol pentru sănătatea cetățenilor vor fi reținute a și dirijate către unități de neutralizare.

Dan AGACHE

Printr-o hotărâre emisă de către Inspectoratul Școlar Județean Caraș-Severin, o serie de inspectori și directori de școli din județ au fost schimbați din funcții.

Inspectorul  școlar pentru limba română cu atribuții prin fișa postului pentru limba latină, Adriana Dudaș -Vasile, va fi înlocuită începând cu 10.02.2020  cu profesorul Ariana Covaci, până la organizarea concursului pentru ocuparea acestei funcții, dar nu mai târziu de 31.08.2020.

Profesorul Ion Lucian Miclău, inspector școlar pentru istorie cu atribuții prin fișa postului pentru geografie și discipline socio-umane, din cadrul Inspectoratului Școlar Județean Caraș-Severin, va fi înlocuit începând cu data de 01.02.2020 cu profesorul Marinela Răduță.

Ion Moatăr, inspector școlar pentru educație permanentă și activități extrașcolare + educație fizică și sport, din cadrul Inspectoratului $colar Județean Caraș-Severin, va fi și el înlocuit din funcție, locul fiind preluat de profesorul Robert Nosal, care va ocupa funcția de inspector prin detașare în interesul învățământului începând cu 10.02.2020, până la organizarea concursului pentru ocuparea acestei funcții.

Silvia Nicolaescu va ocupa funcția de director la Colegiul Național “Diaconovici – Tietz” Reșița, în locul Simonei Curescu, a cărei detașare în interesul învățământului pe funcția de director la acest liceu încetează în 10 februarie.

Un alt director schimbat din funcție este cel al $colii Gimnaziale „Romul Ladea” din Oravița, Lepa Marțian, conducerea fiind preluată de Radu Bompa.

Și în câteva comune din județ au avut loc schimbări la conducerea instituțiilor de învățământ, printre școlile care vor avea directori noi numărându-se cea din Dognecea, Zorlențu Mare, Poiana, precum și Cărbunari.

Elena FRANȚ