Asociația România culinară lansează proiectul “Bursa România Culinară”, care va oferi unor tineri de până în 25 de ani și cu situație financiară mai puțin fericită, an de an, un loc sau mai multe, gratuite, în școlile culinare românești, va asigura practica în restaurante valoroase și, în final, va asigura și un loc de muncă pentru bursierii aleși.

Pentru anul 2014, ”Bursa România Culinară” va fi realizată împreună cu Horeca School, instituție ce ține cursuri de bucătar și cofetar în București și în Brașov. Data limită de trimitere a aplicațiilor este 20 august. Bursierul ales va începe cursurile gratuite pe data de 4 septembrie, în București.

În ce constă exact ”Bursa România Culinară”?

”Vrem ca în fiecare an să sprijinim cel putin un tânăr (uneori mai mulți, în funcție de locurile pe care le vom avea) foarte pasionat de bucătărie dar care nu are posibilități financiare prea mari și nici nu cunoaște bine această industrie, să facă o școală culinară, să facă practică în restaurante bune, să învețe cum funcționează această meserie și, evident, să-și găsească și un loc de muncă”, au declarat organizatorii.

Bursierul va fi liber să își aleagă fie cursul de bucătar, fie pe cel de cofetar. Diploma de bacalaureat nu este obligatorie, însă vor fi preferați candidații care au acest document.

Aplicațiile pot fi trimise până pe data de 20 august pe adresa de email contact@cristiroman.ro, fie dând un mesaj pe pagina de Facebook Romania Culinara.

Adriana BAGHIU